在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典..
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神厨东京壮游记(台),NOMA：煮攻日本(港),Ants on a Shrimp: Noma in TokyoAnts on a Shrimp
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2021-04-11 10:04:37
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